Ingredientes:
1/2 kl de macarrão de palmito pré cozido
6 a 8 dentes de alho espremidos ou socados com um pouco de sal
3 a 4 colheres de azeite de oliva

Coloque numa panela o alho salgado e umas 3 ou 4 colheres de água. Leve ao folgo baixo para cozinhar um pouco o alho. Quando a água secar, coloque o azeite, aqueça um pouco e em seguida tempere o macarrão.

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